citrat substantiv, intetkøn
Bøjning
-et, -er, -erne
Oprindelse
fra fransk citrate med samme betydning , af latin citrus 'citrontræ' og det stofbetegnende -at
Betydninger
enhver kemisk forbindelse der er et salt eller en ester af citronsyre
Citronsaft og grapefrugtsaft indeholder citronsyre, som binder metal-ioner. Metal-ioner bundet til citronsyre betegnes citrater. Kalium bundet til citronsyre betegnes kaliumcitrat UgesLæger2015Ugeskrift for Læger (blad), 2015.
Man skal have 600 mg magnesium om aftenen, bedst som citrat, sammen med 100 mg B6-vitamin. Mineraler optages bedst om natten, så det er bedst at tage dem om aftenen Naturli2012Naturli (magasin om sundhed, helse og livsstil) - Forlaget Mediegruppen ApS, 2012.
Denne artikel er skrevet i 2015.

