Du er her: Forside / Den Danske Ordbog / Ordbog
stegeskorpe substantiv, fælleskøn
Bøjning -n, -r, -rne
Udtale   tip
Skjul Betydning

Betydninger

 
hård eller sprød og mørkfarvet yderside på en madvare der er blevet stegt eller grillet
Bøfferne var perfekte. Smagfulde, møre og velstegte med hård stegeskorpe og hhv. rød og medium indeni JyPAarh2016JP Aarhus (avis), 2016.
Steger du fisk på panden, vil du gerne have en god stegeskorpe, men uden at fisken får for meget JyP2016Morgenavisen Jyllands-Posten (avis), 2016.
...flere citater
Rapportér et problemfra Den Danske OrdbogDen Danske Ordbog. Det Danske Sprog- og Litteraturselskab 2023. Første udgave af ordbogen udkom 2003-5.

Denne artikel er skrevet i 2017.