charolaiskvæg substantiv, intetkøn
Bøjning
-et
Udtale
[ɕɑoˈlε-] 
Oprindelse
efter landskabet Charolais i det østlige Frankrig
Betydninger
kvægrace med særlig fin kødkvalitet, velegnet til intensiv kødproduktion
Kvæget skal plejes og motioneres, siger Svend Åge Kristensen, der havde otte stykker charolaiskvæg med på lørdagens dyrskue ThiDbl2005Thisted Dagblad (avis) - De Bergske Blade, 2005.
En ting er imidlertid ganske uforandret i Den Blå Café: når det handler om oksekød er det udelukkende kød fra familiens eget charolaiskvæg, der kommer på tallerkenerne UgeNytSlag2009UgeNyt Slagelse (lokalavis) - De Lokale Ugeaviser A/S, 2009.
Denne artikel er skrevet i 2015.
