Du er her: Forside / Den Danske Ordbog / Ordbog
sashimi substantiv, fælleskøn
Bøjning -en
Udtale [saˈɕiːmi]  eller [ˈsaɕimi]  tip
Oprindelse kendt fra 1905 af japansk sashi 'gennembore' og mi 'kød'
Skjul Betydning

Betydninger

 
japansk sushiret der består af små stykker eller tynde skiver rå fisk, fx tun eller laks
Se også sushi
I Japan får man ofte sashimi som forret, men den rå fisk kan også være hovedret, hvor den serveres med en skål ris og misosuppe til BerlT2009Berlingske Tidende (avis), 2009.
Eneste tilbehør til traditionel sashimi er helt fine strimler af daikon, som er den store, aflange, hvide kinaradise Stiften.dk2009Århus Stiftstidende (avis), 2009.
...flere citater
Rapportér et problemfra Den Danske OrdbogDen Danske Ordbog. Det Danske Sprog- og Litteraturselskab 2023. Første udgave af ordbogen udkom 2003-5.

Denne artikel er skrevet i 2017 og senest opdateret 2021.