Du er her: Forside / Den Danske Ordbog / Ordbog
tempuradej substantiv, fælleskøn
Bøjning -en
Udtale   tip
Oprindelse kendt fra 1994 første led, se tempura
Skjul Betydning

Betydninger

 
let dej af bl.a. rismel og vand som bruges til dybstegning af fisk, skaldyr og grøntsager i det japanske køkken
Synonym tempura Se også beignetdej
De små rejer var hyllet i tempuradej og derefter friteret JyPAarh2015JP Aarhus (avis), 2015.
Den klart bedste ret, jeg lærte at lave med hornfisk, er friskfanget hornfisk, som får et hurtigt dyp i tempuradej og en tur i den varme olie Pol2014Politiken (avis), 2014.
...flere citater
Rapportér et problemfra Den Danske OrdbogDen Danske Ordbog. Det Danske Sprog- og Litteraturselskab 2023. Første udgave af ordbogen udkom 2003-5.

Denne artikel er skrevet i 2017 og senest opdateret 2018.