Du er her: Forside / Den Danske Ordbog / Ordbog
edamamebønne substantiv, fælleskøn
Bøjning -n, -r, -rne
Udtale [edaˈmɑmə-]  tip
Oprindelse kendt fra 2004 første led fra japansk eda 'gren, stilk' og mame 'bønne' da man tidligere solgte de umodne sojabønner på stilken
Skjul Betydning

Betydninger

 
umoden sojabønne i form af en grøn bælg hvis frø bruges i bl.a. snacks, supper og vegetariske retter også om det enkelte frø
Edamamebønner er umodne sojabønner, og de er fyldt med fibre og protein. De bruges især i det japanske køkken DR.dk2014Danmarks Radio, internettet/Infomedia (hjemmeside), 2014.
De fleste steder køber man edamamebønner på frost i bælg. Put posen i en varm skål, så bønnerne hurtigt tør op. Smut derefter bønnerne ud IForm2013I FORM (blad), 2013.
...flere citater
Rapportér et problemfra Den Danske OrdbogDen Danske Ordbog. Det Danske Sprog- og Litteraturselskab 2023. Første udgave af ordbogen udkom 2003-5.

Denne artikel er skrevet i 2016.