frugtbrændevin substantiv, fælleskøn
Bøjning
-en, -e, -ene
Betydninger
klar brændevin fremstillet af gæret og destilleret frugtsaft
Synonymer
frugtsnaps eau de vie
Frugten gæres til vin i 2-3 måneder. Derefter destilleres den til frugtbrændevin, som er 80 procent, og derfor fortyndes den til 40 procent alkohol Pol2017Politiken (avis), 2017.
Mangen en sovs og sauce er blevet reddet af sjatterne. Vildt er vældig glad for spiritus, ikke mindst frugtbrændevinene, men også whisky er godt WeekA2015Weekendavisen (avis), 2015.
Denne artikel er skrevet i 2017 og senest opdateret 2018.

