Du er her: Forside / Den Danske Ordbog / Ordbog
mineralitet substantiv, fælleskøn
Bøjning -en
Udtale [minəʁɑliˈteˀd] tip
Oprindelse kendt fra 2000 jævnfør mineral
Skjul Betydning

Betydninger

 
særlig jord- eller stenagtig dybde og klarhed i smagsoplevelsen som siges især at optræde i friske hvidvine fra fx Alsace, Bourgogne og Tyskland
Duften var flot foldet ud med den for riesling så karakteristiske, petroleumsagtige mineralitet og stadig med tilstrækkelig frugt i behold BerlT2000Berlingske Tidende (avis), 2000.
Ny forskning synes at pege på, at mineralitet i forskellige druer kan skabe særegne mundoplevelser, som opleves subjektivt forskelligt WeekA2021Weekendavisen (avis), 2021.
...flere citater
Rapportér et problemfra Den Danske OrdbogDen Danske Ordbog. Det Danske Sprog- og Litteraturselskab 2023. Første udgave af ordbogen udkom 2003-5.

Denne artikel er skrevet i 2024.