Du er her: Forside / Den Danske Ordbog / Ordbog
fadlagring substantiv, fælleskøn
Bøjning -en
Udtale   tip
Skjul Betydning

Betydninger

 
opbevaring af vin eller spiritus på tønder af træ for at modne drikken ved at påvirke fx aroma, farve og syreindhold
Foruden duft- og smagselementer tilfører fadlagringen også vinen en del tannin i form af garvesyre Pol2012Politiken (avis), 2012.
Smagen er ren, mørk og med et fint aftryk fra fadlagring i otte måneder EksBl2010Ekstra Bladet (avis), 2010.
...flere citater
Rapportér et problemfra Den Danske OrdbogDen Danske Ordbog. Det Danske Sprog- og Litteraturselskab 2023. Første udgave af ordbogen udkom 2003-5.

Denne artikel er skrevet i 2018.