Du er her: Forside / Den Danske Ordbog / Ordbog
ceviche substantiv, fælleskøn
Bøjning -n, -r, -rne
Udtale [seˈviːɕ]  eller [seˈvitjə]  tip
Oprindelse kendt fra 1962 af latinamerikansk spansk ceviche, seviche, cebiche, af omstridt oprindelse
Skjul Betydning

Betydninger

 
sydamerikansk ret af stykker af rå fisk eller skaldyr der er marineret i saft af lime eller anden citrusfrugt
kokken tryller danske fisk og skaldyr om til spansk paella og latinamerikansk ceviche Pol2014Politiken (avis), 2014.
En ceviche skal i sagens natur smage syrligt, da det er saften fra citrusfrugter, der tilbereder den rå fisk Pol2014Politiken (avis), 2014.
...flere citater
Rapportér et problemfra Den Danske OrdbogDen Danske Ordbog. Det Danske Sprog- og Litteraturselskab 2023. Første udgave af ordbogen udkom 2003-5.

Denne artikel er skrevet i 2017 og senest opdateret 2021.