chili con carne substantiv, fælleskøn
Oprindelse
fra spansk chile 'chili(peber)' og con carne 'med kød'
Betydninger
madret af hakket oksekød med peberfrugt, tomat, løg og chili, ofte tilsat røde bønner
Ord i nærheden
stroganoff bøf stroganoff gullasch frikandeau forloren skildpadde svensk pølseret...vis mere
Chili con carne kan være mange ting – lige fra en gang bleg millionbøf med bønner i tomatsovs til en virkelig herreret Pol2011Politiken (avis), 2011.
Til en chili con carne skal der naturligvis tilsættes chili, så det kan smages, men ikke så meget, at det brænder i munden Hjemm92Hjemmet (blad), 1992.
Denne artikel er skrevet i 2015.

