hønsefond substantiv, fælleskøn
Bøjning
-en
Udtale
[ˈhœnsəˌfʌŋ] eller [-ˌfʌnˀd]
Betydninger
koncentreret bouillon kogt på kød eller ben af høns samt evt. grøntsager og brugt i fx supper og saucer
Se også
hønsebouillon
En hønsefond skal have tid, så den kan reducere stille og roligt Pol2015Politiken (avis), 2015.
Hæld halvanden liter god hønsefond over, put et par kviste citrontimian i og lad suppen koge 15-20 minutter WeekA2008Weekendavisen (avis), 2008.
Denne artikel er skrevet i 2024.
