crumble substantiv, fælleskøn
Bøjning
-n, -r, -rne
Oprindelse
kendt fra 1972 fra engelsk crumble med samme betydning, af verbet crumble 'smuldre'
Betydninger
1.
en slags tærte af frugtstykker eller frugtmos som er dækket af smuldredej
Synonym
smuldrekage
Her står dekadent chokoladekage i fine glas ved siden af crumble, crème brûlée og mousse au chocolat EksBl2012Ekstra Bladet (avis), 2012.
mens hele huset dufter, får man også lyst til at komponere skotsk crumble med blå blommer, sure haveæbler og stjålne brombær fra naboens krat WeekA2010Weekendavisen (avis), 2010.
1.a
en slags tør mørdej der nemt smuldrer, og som især bruges til kager og desserter med forskellig slags frugt
Synonym
smuldredej
Smuldr overskydende dej med fingrene – til en crumble Pol2016Politiken (avis), 2016.
Dæk frugten med et rigeligt lag crumble WeekA2011Weekendavisen (avis), 2011.
Denne artikel er skrevet i 2018 og senest opdateret 2021.

