grydestegning substantiv, fælleskøn
Bøjning
-en
Udtale
[ˈgʁyːðəˌsdɑjneŋ] 
Betydninger
stegning i en gryde i modsætning til tilberedning på en pande eller i ovnen
Ord i nærheden
gennemstegning tørstegning braisering bruning svitsning sautering...vis mere
Kalkun er også velegnet til grydestegning BerlT1990Berlingske Tidende (avis), 1990.
Den traditionelle tilberedning af fuglevildt er grydestegning, dvs. man krydrer og bruner fuglene, tilsætter fond og fløde og lader dem småstege færdige heri WeekA2009Weekendavisen (avis), 2009.
Denne artikel er skrevet i 2016 og senest opdateret 2017.
