espressokande substantiv, fælleskøn
Bøjning
-n, -r, -rne
Oprindelse
første led, se espresso
Betydninger
todelt kande til brygning af espresso, bestående af en vandbeholder nederst og en kande øverst, adskilt af et filter med fintmalede kaffebønner som damp passerer igennem under tryk når vandet i beholderen varmes op og fordamper
Se også
espressomaskine
En espressokande er ikke bare en espressokande. Den ægte vare er italiensk, produceret af Bialetti og af aluminium – ikke rustfrit stål AarhSt2006Aarhus Stiftstidende (avis), 2006.
I espressokanden skal kaffebønnerne "tømmes" for aroma i løbet af kun 30 sekunder, så de skal have så stor en kontaktflade med vandet som muligt BerlT1997Berlingske Tidende (avis), 1997.
Denne artikel er skrevet i 2018.

