Du er her: Forside / Den Danske Ordbog / Ordbog
mikrobryg substantiv, intetkøn
Bøjning -get, -, -gene
Udtale   tip
Oprindelse kendt fra 2003 efter amerikansk engelsk microbrew med samme betydning
Skjul Betydning

Betydninger

 
øl der er fremstillet på et lille bryggeri ved hjælp af håndværksmæssige traditioner, ofte serveret på bryggeriets eget udskænkningssted
Se også specialøl
De første år med dansk mikrobryg var det en præstation bare at kunne lave en pale ale, porter, stout og så videre. Nu har vi det på plads FyensSt2015Fyens Stiftstidende (avis), 2015.
Jeg siger ikke, at alt mikrobryg per definition er godt, men som regel er der nogen, der har turdet noget og har haft en holdning til smagen Berl2011Berlingske (avis), 2011.
...flere citater
Rapportér et problemfra Den Danske OrdbogDen Danske Ordbog. Det Danske Sprog- og Litteraturselskab 2023. Første udgave af ordbogen udkom 2003-5.

Denne artikel er skrevet i 2017.