Du er her: Forside / Den Danske Ordbog / Ordbog
chowder substantiv, fælleskøn
Bøjning -en, -e, -ne
Udtale [ˈtjɑwdʌ]  tip
Oprindelse fra amerikansk chowder med samme betydning, måske af fransk chaudière 'gryde, (stor) kedel'
Skjul Betydning

Betydninger

 
amerikansk suppe indeholdende fisk, skaldyr eller kød
Chowderen har nordamerikanske rødder og er resultatet af fransk nybyggerkøkkens møde med en østamerikansk maritim fauna Berl2014Berlingske (avis), 2014
En chowder er en suppe, der har fået et ordentligt pift af bacon, fløde og gerne nogle havdyr – i dette tilfælde muslinger – græskar og frisk timian JyP2011Morgenavisen Jyllands-Posten (avis), 2011.
...flere citater
Rapportér et problemfra Den Danske OrdbogDen Danske Ordbog. Det Danske Sprog- og Litteraturselskab 2023. Første udgave af ordbogen udkom 2003-5.

Denne artikel er skrevet i 2015.