cedrat substantiv, fælleskøn
Bøjning
-en, -er, -erne
Udtale
[seˈdʁɑˀd] 
Oprindelse
af latin cedrus græsk kedros 'cedertræ', jævnfør citron
Betydninger
gul citrusfrugt med tørt frugtkød og med tyk, velduftende skal der er blevet anvendt i lægemidler mod bl.a. søsyge og til madlavning, i dag især i syltet tilstand som sukat vokser på planten Citrus medica, som især dyrkes i Grækenland, Italien, Frankrig og Spanien
Synonym
sukatcitron
Frugten er stor, kan blive næsten 20 centimeter lang, er citronformet og citrongul, men til sukat bruges den grønne skal af umoden cedrat Samv2013Samvirke (blad), 2013.
Hvis man har været på Sicilien, er man utvivlsomt stødt på cedraten, en forvokset citron på op til 25 cm og en vægt på op til 2,5 kilo. Skrællen er flere centimeter tyk og består foruden den gule overflade af en tyk skumlignende hvid hinde, der leder frem til en lille kerne af frugtkød, som er proppet med sten Berl2012Berlingske (avis), 2012
Denne artikel er skrevet i 2015.
